果汁饮料生产线根据原料不同分为鲜果汁榨汁、果粉调制、混合性果汁饮料。鲜果榨汁种类又可以分为:浊汁、青汁。浊汁含有果肉或者果汁的可溶性固形物比较高能,或者是NFC的果汁,果汁含量高,含有果肉一类的果汁饮料也算是浊汁, 饮料按酸碱性可分为:酸性的果汁饮料和中性的果汁饮料,中性的果汁饮料又叫植物蛋白饮料。椰子汁、大豆饮料、花生乳、核桃乳、杏仁露。
果汁饮料生产线采用破碎榨汁机和双道打浆机设备用于鲜果取汁用,苹果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁机比较适合,芒果、黄桃、蓝莓等浆果类的软果采用打浆设备比较适合。现在也比较流行蔬菜水果复合饮料,像农夫果园的蔬果复合饮料,在水果汁中添加番茄汁、胡萝卜汁等营养蔬菜。
瓶子到达灌装机后即可进行冲洗、灌装、封口等操作。瓶子在使用前采用无菌过滤水进行冲瓶,可吹走瓶子内的灰尘等异物,让灌装前瓶子洁净,灌装采用主流的二次开阀灌装,采用这样的灌装方式可将液位控制得更加的精准。灌装完毕后,旋盖采用黄铜衬套的时候,活动性的旋盖方式采用将盖子稳稳的旋好盖子。