灌装太满，消费者开盖后，液体会益处，撒的到处都是。这样投诉风险高，用户体验也不好。所以厂家考虑这个问题，所以不会灌满。含气饮料因为里面填充了二氧化碳，长期处于动态，会爆瓶。所以考虑安全性和包材的性能问题问题，会留有空间。

全自动灌装机

从鲜果开始做起的饮料要比买浓缩果酱回来调配的饮料生产工艺要复杂很多，不同的鲜果，其果汁榨汁取汁原理都不一样。制作果汁还分为清汁和浑浊汁，清汁里边的酶解澄清过滤工艺更是复杂。所以说采购一条完整的果汁饮料生产流水线需要确定鲜果的类型、做清汁还是浊汁、原果汁的含量是多少，采用何种杀菌方式、采用玻璃瓶包装还是别的包装方式，采用贴标、套标还是热熔胶等，采用PE膜包还是纸箱包装等。